| Salade de carottes au cumin | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
15 minutes |
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Temps de cuisson |
20 minutes |
| Temps de repos | 30 minutes |
|
Ingrédients | |
| Carottes | 800 g |
| Bouillon de légumes | 1 cube |
| Cumin en poudre | 2 cuil à soupe |
| Coriandre fraîche ciselée | 1/2 bouquet |
| Huile d'olive | 4 cuil à soupe |
| Sel | - |
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Simplissime, fraîche et parfumée, cette salade aux saveurs marocaines se déguste en toute occasion.
Etape par étape[]
Etape 1[]
Epluchez lavez et coupez les carottes en rondelles. Faîtes-les cuire 20 minutes à l'eau dans une cocotte, avec le cube de bouillon.
Etape 2[]
Egouttez les carottes et versez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile, le cumin, salez et mélangez. Laissez refroidir et réservez 30 minutes au réfrigérateur avant de servir la salade parsemée de coriandre ciselée.
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