| Pizza estivale | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
15 minutes |
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Temps de cuisson |
25 minutes |
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Ingrédients | |
| Pâte à pizza | 1 abaisse 25 x 38 cm |
| Tomates | 3 |
| Concentré de tomates | 2 c à s |
| Huile d'olive | 1 c à s |
| Ail | 2 gousses |
| Sel | 1 c à c |
| Oignons fanes avec le vert | 3 |
| Aubergine | 1 |
| Mozzarella | 300 g |
| Poivre | un peu |
| Origan | 3 c à s feuilles |
Etape par étape[]
Etape 1[]
Déposer la pâte sur la plaque avec le papier. Mixez les tomates avec le concentré de tomates, l'huile, l'ail et le sel. Répartir la masse sur la pâte.
Etape 2[]
Couper les oignons, l'aubergine et la mozzarella en tranches, répartir dessus, parsemer d'un peu de sel.
Etape 3[]
Cuire env. 25 minutes dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240 degrés. Retirez, poivrer et parsemer d'origan.