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Mille-feuilles à la crème

Na

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1

Coût

Sous 1

Préparation

Temps de préparations

-

Temps de cuisson

-

Ingrédients

Quimiq 250 g
Pâte feuilletée 150 g
Sucre 4 c à s
Sucre vanillé 1 sachet
Crème fouettée 1,25 dl
Sucre glace 50 g
Jus de citron 2 c à s


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette. Coupez la moitié de la pâte en 4 rectangles.


Etape 2Modifier

Disposer le grand morceau de pâte et les rectangles sur une plaque à gâteau recouverte de papier à pâtisserie et faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir.


Etape 3Modifier

Pour la crème, brasser le qimiq, ajouter les 4 cuillères de sucre, et le sucre vanillé, mélanger, incorporer la crème fouettée.


Etape 4Modifier

Mettre cette crème au réfrigérateur pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, mélanger le sucre glace et le jus de citron. Etaler ce glaçage sur les 4 rectangles de pâte cuite.


Etape 5Modifier

Répartir ensuite la crème sur le grand morceau de pâte et poser par-dessus les 4 rectangles, glaçage à l'extérieur.


Etape 6Modifier

mettre au frais pendant 3-4 heures. Découper les mille-feuilles avant de servir.

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