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Meringue glacée

Na.png

Recette pour

6 personnes

Niveau

Niveau 1.png

Coût

Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de congélation 6 heures

Ingrédients

Oeufs 5
Sucre 5 c à s
Crème fraîche 5 c à s
Sucre vanillé 1 sachet
Meringues 1 paquet


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Caraméliser le fond d'un plat rectangulaire et y déposer les petites meringues.


Etape 2Modifier

Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres et la crème fraîche, et y ajouter les blancs battus en neige ferme.


Etape 3Modifier

Verser la préparation sur les meringues.


Etape 4Modifier

Mettre au congélateur 6 heures au minimum. Démoulez avant de servir après avoir trempé le fond du plat dans de l'eau chaude quelques secondes.

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