| Crumble à la mangue et ananas | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
20 minutes |
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'Temps de cuisson |
40 minutes |
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Ingrédients | |
| Ananas Victoria | 1 petit |
| Mangues | 2 |
| Beurre | 80 g |
| Farine | 75 g |
| Sucre | 100 g |
| Noix de coco en poudre | 50 g |
| Sel | - |
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Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffez le four à 180 degrés th 6. Otez l'écorce de l'ananas. Coupez-le en quatre, retirez le coeur et coupez la chair en dés. Pelez les mangues et coupez la chair en dés. Disposez les morceaux de fruits dans un plat allant au four.
Etape 2[]
Coupez le beurre en dés. mettez-les dans un bol avec la farine, le sucre, la noix de coco et une pincée de sel. malaxez le tout avec les doigts.
Etape 3[]
Répartissez la pâte à crumble sur les fruits. Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes. Servez tiède.
Le conseil de Cyril[]
Vous pouvez préparez ce crumble dans des petits ramequins individuels.
Source[]
Recette venant de :
De : Cyril LIGNAC
ISBN :9781-01-62-1159-5
Édition : Hachette Pratique