FANDOM


Crêpes à la saucisse et à l'oignon

Na.png

Recette pour

4 crêpes

Niveau

Niveau 1.png

Coût

Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Ingrédients

Saucisses 4 petites de Francfort ou Toulouse
Oignons blonds 2 moyens
Beurre demi-sel 20 g
Gruyère râpé 30 g
Poivre
Baies roses



Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Si vous utilisez une saucisse de Morteau, faîtes-la cuire dans 3dl d'eau salée pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, égouttez-la et détaillez-la en belles rondelles. Si vous utilisez des saucisse de Francfort ou de Toulouse, faîtes-les réchauffer directement dans une poêle placée sur feu moyen, laissez-les dorer sur toutes leurs faces. Prélevez les saucisses et maintenez-les au chaud.


Etape 2Modifier

Préparez les crêpes, posez-les au fur et a mesure qu'elles sont cuites sur un plat préchauffé.


Etape 3Modifier

Pelez et émincez finement les oignons, faîtes-les dorer dans la poêle où ont cuit les saucisses éventuellement, ajoutez une noix de beurre, laissez-les ramollir et placez-les sur les crêpes. Disposez-y les saucisses (ou les rondelles de saucisse de Morteau), couvrez de fromage râpé et enroulez-les sur elles-mêmes.


Etape 4Modifier

Placez-les dans le four (180 degrés th 6) pendant 5 minutes, le temps que le fromage fonde. Servez de suite.

Interférence d'un bloqueur de publicité détectée !


Wikia est un site gratuit qui compte sur les revenus de la publicité. L'expérience des lecteurs utilisant des bloqueurs de publicité est différente

Wikia n'est pas accessible si vous avez fait d'autres modifications. Supprimez les règles personnalisées de votre bloqueur de publicité, et la page se chargera comme prévu.

Sur le réseau FANDOM

Wiki au hasard