| Champignons farcis au chèvre, au miel et aux herbes | |
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Recette pour |
4 personnes |
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Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
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Temps de préparations |
20 minutes |
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Temps de cuisson |
50 minutes |
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Ingrédients | |
| Champignons de Paris | 12 gros |
| Fromage de chèvre | 200g |
| Miel d'acacia | 6 cuil à café |
| Crème | 4 cl |
| Thym | 1 culi à soupe effeuillé |
| Huile d'olive | 2 cul à soupe |
| Sel, poivre | - |
Etape par étape[]
Etape 1[]
Lavez et épongez les champignons, citronnez-les pour qu'ils ne noircissent pas, puis enlevez les queues. hachez-les.
Etape 2[]
Ecrasez le fromage dans un saladier, ajoutez le hachis, du sel, du poivre, le thym, la crème et le miel.
Etape 3[]
Préchauffez le four à 150 degrés th 5. Remplissez les têtes de champignons avec ce mélange et déposez-les dans un plat à four.
Etape 4[]
Arrosez-les d'un filet d'huile, et faîtes-les cuire pendant 50 minutes.Servez chaud ou tiède.
Source[]
Recette venant de :
De : Héloïse MARTEL
ISBN :978-2-7540-0234-9
Édition : Éditions Frist