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Brochettes mixtes cervelas ou saucisse à rôtir

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Brochettes mixtes cervelas ou saucisse à rôtir

Na.png

Recette pour

4 personnes

Niveau

Niveau 1.png

Coût

Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations

25 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Ingrédients

Aubergine 1 petit
Courgettes 2 petits
Poivrons rouges 2
Cervelas 600g
Sel - poivre -
Huile d'olive -
Origan 1 cuil. à café


Etape par étapeModifier

Etape 1Modifier

Allumer le barbecue. Entre-temps, laver les légumes et les couper en cubes de la taille d'une bouchée


Etape 2Modifier

Couper la saucisse en épaisses rondelles. Enfiler en alternances les morceaux de cervelas et de légumes, saler poivrer, badigeonner d'huile d'olive et parsemer d'origan.


Etape 3Modifier

faire cuire environ 10 minutes en retournant et en badigeonnant régulièrement les brochettes. Servir immédiatement.

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