brochettes d'agrumes aux framboises | |
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Recette pour |
4 personnes |
Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
Temps de préparations |
15 minutes |
Temps de cuisson |
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Ingrédients | |
Oranges à jus | 2 |
Pomelo | 1 |
Clémentines | 2 |
Framboises | 1 barquette |
Etape par étape[]
Etape 1[]
A l'aide d'un petit couteau, retirez les extrémités rondes des agrumes. Vous devez voir la chair. Ensuite, épluchez-les en retirant la peau et la membrane blanche. Vous ne devez conserver que la chair. Toujours à l'aide d'un couteau, détachez les quartiers en suivant les petits traits blancs qui les délimitent. Gardez bien les défférents agrumes séparés.
Etape 2[]
Rincez les framboises et déposez-les sur du papier absorbant.
Etape 3[]
Composez les brochettes en alternant les 3 agrumes et les framboises.
Le conseil de Cyril[]
Remplacez les framboises par d'autres fruits rouges ce sera tout aussi joli et délicieux.
Source[]
Recette venant de :
De : Cyril LIGNAC
ISBN :9782-01-62-1162-5
Édition : Hachette Pratique