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Bière au beurre

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Bière au beurre
DSC05666.jpg
Recette pour 1 personnes
Niveau Niveau 2.png
Coût Sous 1.png

Préparation

Temps de préparations

1 heure

+ 10 minutes de macération

Temps de cuisson 10 minutes
Temps de réfrigiration 3heure 50

Ingrédients

Sans alcool
Bière sans alcool 1 verres
Beurre 1 grosse noix
Crème fraîche Quelques cuil.
Avec Alcool
Recette pour 4 personnes
Lait 1/2 litre
Bière brune 1/2 litre
Sucre 60g
Oeufs 4
Clous de girofle 4
Cannelle 1 bâton (ou une pincée de poudre)
Nourriture 164.gif
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Sans alcoolModifier

Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu doux. Quand elle est chaude mettez peu à peu le beurre fondu en mélangeant délicatement.

Ajoutez ensuite la crème fraîche à l'aide d'une petite cuillère pour obtenir une boisson onctueuse

Avec AlcoolModifier

Mélangez bien tous les ingrédients et faites chauffer le mélange à feu doux pour qu'il épaississe.

Servez immédiatement dans des tasses ou des chopes.



Pour changéModifier

  • Vous pouvez aussi ajouter de l'arôme de caramel ou de vanille pour donner un peu de goût.
  • Vous pouvez laisser au congélateur : Cela fera une excellente Bière au beurre glacée.


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