Bananes à la vanille en papillote | |
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Recette pour |
4 personnes |
Niveau |
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Coût |
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Préparation | |
Temps de préparations |
10 minutes |
'Temps de cuisson |
15 minutes |
Ingrédients | |
Bananes | 4 |
Vanille | 2 gousses |
Miel | 4 cuil. à soupe |
Beurre | 2 belles noix |
Etape par étape[]
Etape 1[]
Préchauffez le four à 180 degrés th 6. Epluchez les bananes. Avec un petit couteau, coupez les gousses de vanille en deux, dans le sens de la longueur.
Etape 2[]
Découpez 4 carrés de papier d'aluminium et beurrez-les. Déposez les bananes dans les carrés de papier beurrés et versez sur chacune d'elles 1 cuil. à soupe de miel. Déposez ensuite les demi-gousses de vanille.
Etape 3[]
Refermez les papillotes hermétiquement. Déposez-les sur une plaque de cuisson, enfournez et laissez cuire 15 minutes. Servez les papillotes très chaudes et ouvrez-les au tout dernier moment.
Les conseils de Cyril[]
Vous pouvez agrémenter les papillotes avec 1 cuil. à soupe de crème fraîche. Vous pouvez aussi les préparer avec de la mangue ou de l'ananas. Pensez également à les parfumer avec de la cannelle ou, si vous aimez, du gingembre frais haché.
Source[]
Recette venant de :
De : Cyril LIGNAC
ISBN :978-2-01-237674-8
Édition : Hachette Cuisine